Turismo rural - Masía Bodega Vinos Colltor

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Enoturismo en el Bages. Vinos Colltor

Este año hemos sacado oficialmente al mercado, por primera vez, nuestros vinos.

El primero, 70% merlot, 20% syrah y 10% cabernet sauvignon, es nuestro vino de gama media. El merlot le da cuerpo y estructura, el syrah y el cabernet sauvignon le dan complejidad, ayudados también por la barrica americana. Un vino honestamente bueno.
Producción: 4000 botellas

El segundo, 70% syrah, 20% merlot y 10% cabernet sauvignon, es nuestro vino de gama alta, en este caso el syrah le da una potencia que está perfectamente equilibrada por la fruta y aromas del merlot y el cabernet. Mezcla de barrica americana y francesa alier. ¡Un gran placer!
Producción: 2200 botellas

Elaboración del vino

El calendario de actividades de la bodega es el siguiente:
- Desde enero hasta mayo: poda de las viñas
- Desde mayo hasta junio: preparación de las viñas para la cosecha
- Desde julio hasta agosto: sulfatado y mantenimiento
- Finales de setiembre: vendimia
- Desde octubre hasta febrero: actividades de la bodega

También cabe destacar que estamos en una masía, por lo que podemos ofrecer alimentos propios, como huevos, hortalizas, ...